Gogosari In Sos De Bulion Cu Mustar Pentru Iarna
5 kg gogosari alegeti gogosari mari si sanatosi pentru sosul delicios avem nevoie de 500 ml otet 500 ml ulei 500 g zahar 800 g pasta de tomate bulion o lingura rasa cu sare o lingurita cu piper macinat 3 4 foi de dafin.
Gogosari in sos de bulion cu mustar pentru iarna. în fiecare iarnă pune și 3 4 borcane cu gogoșari în sos de muștar și tare ne bucurăm când le vine rândul la mâncat. îmi aduc aminte că gogoșarii aștia în sos de muștar erau un fel de delicatesă în vremea copilăriei. Gogosari in sos de bulion pentru iarna. In weekend am pregatit o si eu si m am gandit sa v o impartasesc si voua.
Gogosari in sos de mustar dulci acrisori mai mult sau mai putin picanti dupa gust dar fantastic de gustosi. Gogoșari în sos de muștar rețetă pentru iarnă. Mi a placut ideea si am cerut si eu reteta. Asa ca o reteta simpla avem azi mai ales ca m ati rugat sa mai pun retete de muraturi pentru incepatoare asta e una.
Camelia kawadri mi a mai trimis pe langa reteta cu care a castigat la concursul de pe blogul meu si o reteta interesanta de gogosari in sos tomat. Aceasta reteta de gogosari in sos de bulion pentru iarna o fac pentru prima data. Eu iubesc gogosarii sub orice forma fie ca pun gogosari in otet sau copti la congelator idea e sa nu treaca toamna fara a apuca sa imi fac stocul de gogosari. Reteta o am de la o verisoara de a mamei mele care o face in fiecare toamna pentru familie.
Nu stiu in alte zone ale tarii dar in ardeal este destul de popular reteta de gogosari in sos de mustar. Gogosarii raman crocanti iar sosul catifelat de mustar le da acel ceva in plus care face ca reteta de gogosari in sos de mustar sa fie o reteta de colectie. Gogosari in sos de bulion si mustar. Se pun si gogosarii se pune capac si se lasa la foc mic 20 25 minute amestecand de cateva ori.
Am reteta aceasta de ani buni de la o colega de serviciu. Rețetă de gogoșari pentru iarnă conservați la borcan în sos de muștar. Nu este vorba de niște simpli gogoșari murați ci de o conservă tip salată de legume pentru iarnă. Gogosarii se spala se curata de seminte si nervuri si se taie fasii de 1 cm.
Cum se fac gogoșarii la borcan în sos de muștar dulce acrișor. Nu multă lumea îi făcea așa. Pentru rețeta de gogoșari în sos de muștar a trebuit să o sun pe mama pentru că nu mai îmi aminteam exact cum făcea ea această conservă delicioasă care e mai mult decât o murătură e aproape ca un chutney o garnitură perfectă lângă o bucată de friptură rumenă și. Ca sa o incerc si ca sa v o dau si voua.
Reteta culinara gogosari in sos de bulion din categoria conserve si muraturi. Dintre multele rețete de conserve din sau cu gogoșari cred că aceasta este preferata mamei mele. Toate ingredientele fara gogosari se pun intr o oala si se fierb pana se topeste zaharul si da in clocot.