Gogosari In Otet Crocanti

Gogosari in otet la rece fara fierbere fara conservant.

Gogosari in otet crocanti. 3 kg gogosari 700 ml otet 200 g zahar sau miere de allbine 100 ml ulei 40 g sare 2 linguri boabe de mustar 1 lingura piper boabe 3 frunze de dafin 1 legatura hrean 1 lingurita boabe de ienibahar telina frunze telina radacina cateva felii 2 3 morcovi pentru decor. Iată cum să i prepari pe cei mai buni. 5 kg gogosari spalati si taiati 2 cani otet 1 cana zahar 1 2 cana sare 1 cana ulei piper salicilat. Vă propunem o rețetă orginală de gogoșari delicioși în oțet care nu sunt nici foarte acri nici dulci.

O reteta ardeleneasca de gogosari in otet primita de mama mea de la o buna prietena de ai ei din cluj. Cum se prepara conserva de gogosari in otet. 2 cani otet 1 cana zahar 0 5 cana sare 1 cana ulei piper salicilat amesteci toate si le pui peste gogosarii cruzi taiati. Ingrediente gogosari in otet 1 kg gogoşari 750 ml oţet de calitate 9 vincon pun eu 500 g zahăr alb tos 1 lingură sare neiodată 1 lingură cu vârf boabe de piper negru 10 g frunze dafin 1 legătură frunze de ţelină 1 bucată mare de hrean.

Sunt maritata de 11 ani si la inceput nu ma prea bagam la borcaniada de toamna. Gogosari murati la rece care raman crocanti si aromati plini de vitamine. Gogosari in otet reteta de gogosari marinati in otet conserva demuraturi pentru iarna gogosarii se oparesc in marinata clocotita si capata o textura crocanta gust aromat si aspect lucios. Lasi pana a doua zi amesteci din cand in cand.

5 kg gogosari ardei kapia sau ardei rosii si galbeni carnosi 1 l otet 200 g miere de albine sau zahar 2 linguri sare de muraturi 1 legatura de hrean 2 linguri seminte de mustar frunze de telina 2 linguri boabe de piper 1 2 morcovi telina radacina sau 1 dovlecel pentru decor. Unul dintre alimentele care nu ar trebui să îți lipsească din cămară pe timpul iernii sunt gogoșarii dulci acrișori în oțet. Cu gogosarii in otet la fel ca si la reteta de castraveti in otet mi a luat mult timp pana am gasit o combinatie si reteta buna de gogosari in otet in acelasi timp simpla fara prea multe operatiuni de conservare sterilizare.